HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。
ご了承ください。
新品未使用品です。
牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。
牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。
先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。
また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。
右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。
しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。
実用性と個性を兼ねた一本です。
研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。
ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。
※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。
現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	1~2日で発送

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