堺孝行 牛刀 270mm モリブデン鋼 食洗機対応 プロ仕様 - メルカリ。堺 孝行 INOXプロ モリブデン鋼 牛刀包丁 210mm – 清助刃物 Japan。堺 孝行|最高水準 プロに選ばれる切れ味 – tagged 。【プロも愛用する長尺モデル】堺孝行(TAKAYUKI)牛刀 270mm世界中の厨房で信頼を勝ち得ている「堺孝行」ブランドの本格牛刀です。
270mmの刃渡りは、プロの現場でのスライサー的な役割から、大きな食材の豪快なカットまで、あらゆる高度な作業に応えます。
■商品の特徴長さを活かした最高のパフォーマンス刃渡りが長いため、引き切りをする際に食材を何度も往復させる必要がなく、断面を美しく仕上げることができます。
肉の塊や大型の魚を捌く際にも圧倒的な威力を発揮します。
耐熱150℃・高耐久POM樹脂ハンドル過酷な業務用環境にも耐えるPOM樹脂ハンドル。
耐熱150度仕様で、食洗機や熱湯消毒による衛生管理も万全です。
木製ハンドルのような経年劣化に強く、長く現場を支えます。
お手入れのしやすいモリブデン鋼プロ仕様のサイズながら、サビに強い素材を採用しているため、多忙な現場でもメンテナンスに時間を取られすぎません。
■スペックメーカー: 堺孝行(青木刃物製作所)刃渡り: 270mm刃材: モリブデン特殊鋼ハンドル材: POM樹脂(耐熱150℃)構造: 両刃■状態未使用品(箱付き)倉庫に保存していたため箱に汚れ有り。
配送についてメルカリ便(匿名配送)にてお届けします。
即購入OKです。
#堺孝行 #牛刀 #270mm #包丁 #モリブデン鋼 #プロ用 #食洗機対応 #調理器具 #堺刃物 #塊肉
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| ブランド: | 堺孝行 |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 兵庫県 |
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| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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