Shigefusa Kitaeji Gyuto, 240mm - 牛刀 - Kitaeji.com。Shigefusa Kasumi Western Handle Gyuto With brim 240mm 重房作 霞。Shigefusa kasumi 240mm wa-gyuto – Zahocho Knives Tokyo。【極希少】重房 霞仕上 牛刀 240mm 鍛地(飯塚解房氏作)包丁商品説明: ご覧いただきありがとうございます。
三条の名工、飯塚解房氏による「重房」の牛刀(240mm)を出品いたします。
現在、注文から数年待ちとも言われ、国内外で入手が極めて困難となっている最高峰の逸品です。
【詳細】作: 重房(飯塚解房)種類: 牛刀刃渡り: 約240mm仕上げ: 霞(かすみ)仕上げ構造: 鍛接(炭素鋼×極軟鉄)【商品の状態】刀身: 重房特有の「軟鉄の曇り」と「鋼の輝き」のコントラストが非常に美しい状態です。
研ぎ: 職人による手研ぎで管理しており、過度な研ぎ減りはございません。
シノギのラインも美しく保たれています。
柄: 朴の木に水牛角の輪。
目立つ割れや大きなダメージはなく、手に馴染む良好なコンディションです。
【重房の魅力】重房の霞は、一般的な包丁の仕上げとは一線を画します。
独自の研ぎ工程により、食材への食い込みが驚くほど滑らかで、切り口の美しさは芸術品と称されるほどです。
今回、コレクション整理のため、大切に使っていただける方にお譲りしたいと考えております。
※ あくまで中古品・自宅保管品であることをご理解の上、写真にて状態をよくご確認いただき、ご購入をお願いいたします。
※ 希少品につき、すり替え防止のため返品はご遠慮いただいております。
発送について: 丁寧に梱包し、佐川急便/日本郵便(匿名配送・追跡あり)にて迅速に発送いたします。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 神奈川県 |
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| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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